古法手工擂茶:自製炒米花,傳統做法簡單易學,味道純正,太香了【夏媽廚房】

Pelbagai hidangan lazat dalam kuali dengan penambahan daging cincang

Daging cincang dapat digunakan untuk membuat bukan sahaja potongan-potongan daging, tetapi juga banyak jenis hidangan yang sesuai untuk menu sehari-hari dan perayaan. Anda boleh memasak hidangan utama dan makanan ringan. Produk ini disediakan dengan menggunakan tangan anda sendiri, tetapi jika tidak ada masa untuk ini, pilihan kedai juga sesuai. Mari lihat beberapa resipi yang dicuba dan benar.

Kandungan artikel

Resipi zucchini dengan daging cincang dalam kuali

Sekiranya anda ingin memasak makanan ringan yang enak dan memuaskan, gunakan resipi ini. Hidangannya sangat ringkas dan semua orang dapat menanganinya. Pilihan hebat untuk sarapan. Bahan yang disediakan cukup untuk 1-2 hidangan.

Sediakan produk-produk ini : sepasang courgettes, 225 g daging cincang, beberapa tangkai bawang hijau, telur, rempah dan garam

Langkah memasak :

Pelbagai hidangan lazat dalam kuali dengan penambahan daging cincang
  1. anda boleh membuat daging cincang dengan tangan anda sendiri atau membeli barang siap di kedai. Masukkan bawang hijau dan rempah ratus ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik dan terbaik dengan tangan anda;
  2. Basuh zucchini dan potong menjadi kepingan setebal 1 cm. Kemudian, dengan menggunakan pisau, potong inti dengan hati-hati dengan biji. Bahagian sayur yang diekstrak boleh dicincang halus dan ditambahkan ke dalam daging, tetapi ini tidak diperlukan;
  3. Pukul telur dalam mangkuk kecil dan celupkan cincin zucchini ke dalamnya, dan kemudian hantar ke minyak panas di dalam kuali. Letakkan satu sudu teh pengisian di tengah setiap bulatan, tekan sedikit sehingga tidak ada yang jatuh. Teratas dengan baki telur, dan jangan lupa masukkan garam dan lada. Goreng pada kedua-dua belah dengan kuali hingga kekuningan. Pembuka selera rasanya enak dan panas.

Zucchini dengan daging cincang dalam kuali dengan cendawan

Anda boleh memasak bukan sahaja irisan sayur-sayuran, tetapi juga memotongnya menjadi kiub, mendapatkan sesuatu yang kelihatan seperti rebusan. Untuk aroma dan rasa, kami mencadangkan penambahan cendawan, yang boleh menjadi acar atau segar.

Untuk memasak, ambil : 2 zucchini, 300 g daging, 225 g cendawan, bawang, garam, rempah dan minyak sayur.

Langkah memasak :

  1. potong daging menggunakan pengisar atau penggiling daging. Basuh cuka dan potong kiub bersaiz sederhana. Esldan sayurnya sudah tua, maka anda perlu mengeluarkan kupas dan biji. Potong bawang yang dikupas menjadi setengah cincin, dan cendawan menjadi kepingan atau kiub;
  2. goreng bawang dalam minyak panas hingga coklat keemasan, dan kemudian masukkan daging cincang ke dalamnya, dan selepas 5 minit. dan cendawan. Goreng hingga cairan menguap, pecahkan gumpalan daging. Masukkan zucchini ke dalam kuali dan reneh hingga lembut. Masukkan garam dan rempah di hujungnya. Hidangkan dihiasi dengan ramuan herba.

Terung dengan daging cincang dalam kuali

Pilihan lain untuk makanan ringan sederhana yang mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Hidangan boleh dihidangkan secara berasingan atau digabungkan dengan pelbagai lauk pauk dan salad.

Untuk memasak, anda harus mengambil produk berikut : 2 terung bersaiz sederhana, bawang, 300 g daging cincang, sekumpulan hijau, 3 telur, 2 ulas bawang putih, garam, 3,5 sudu besar. sudu tepung, minyak sayuran dan lada.

Langkah memasak :

Pelbagai hidangan lazat dalam kuali dengan penambahan daging cincang
  1. Pertama, basuh terung dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas. Selepas itu, perlu memotong irisan biru secara serong, sedangkan ketebalannya tidak boleh lebih dari 0.7 cm. Taburkan sayur dengan garam kasar, kacau dan biarkan sebentar sehingga jusnya menonjol. Selepas itu, peras segalanya dengan tangan anda dan bilas dengan air yang mengalir;
  2. bawang kupas, potong, kemudian hantar ke pengisar dan potong. Anda juga boleh menggunakan parutan dan penggiling daging untuk tujuan ini. Masukkan bawang ke daging, dan juga hantar sayur cincang bulat. Langkah seterusnya adalah menyebarkan bawang putih melalui penekan atau memotongnya dengan halus. Ia juga perlu ditambahkan ke dalam daging, bersama telur, garam dan lada. Kacau semuanya dengan baik dengan tangan anda, kemudian pukul di atas meja sehingga jisimnya lembut dan lapang;
  3. Sebarkan pengisian pada bahagian terung, tekan dengan tangan anda. Celupkan tepung ke kedua-dua belah, dan kemudian celupkan ke dalam telur, yang pertama anda mesti pukul sedikit dengan pukul. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng terung dan daging di sana dengan api kecil di satu sisi dan kemudian di sisi lain. Ramai yang akan tertarik dengan maklumat mengenai berapa lama masa untuk menggoreng daging cincang dan terung dalam kuali. Jadi, tidak ada masa yang spesifik, jadi masak sehingga pemerah pipi yang indah terbentuk. Ini biasanya mengambil masa 10-20 minit.

Resipi pasta dengan daging cincang dalam kuali

Hidangan hebat untuk makan malam keluarga, kerana ia disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Sebaiknya gunakan campuran daging babi dan daging lembu, maka dagingnya akan menjadi sangat berair dan enak. Biasanya mereka memasak banyak pasta dan sedikit pengisian, kami mencadangkan melakukan sebaliknya. Bahan yang disediakan cukup untuk kira-kira 4-5 hidangan.

Anda mesti mengambil produk berikut : 85 g pasta, 0,5 kg daging cincang, bawang, wortel, 2 sudu besar. sudu pes tomato, 3 ulas bawang putih, rempah, garam dan keju keras.

Langkah memasak :

Pelbagai hidangan lazat dalam kuali dengan penambahan daging cincang
  1. kupas bawang, kemudian potong menjadi kiub kecil dan goreng hingga coklat keemasan dalam minyak panas. Potong wortel yang telah dikupas pada parut dan hantar ke bawang. Goreng selama 7 minit lagi. dan tambahkan minyak jika perlu;
  2. masukkan air pada pasta dan setelah mendidih, rebus seperti yang tertera pada bungkusan. Kacau daging yang dicincang dalam penggiling daging dengan baik, kerana tidak boleh ada ketulan. Masukkan pes tomato dan sedikit air ke dalamnya. Gaul rata dan masukkan bawang putih dan rempah-rempah yang disalurkan ke dalam jisim. Masukkan semua dengan sayur-sayuran goreng, kacau dan reneh semuanya selama 10 minit. Hanya tinggal mencampurkan semuanya dengan pasta siap pakai. Hidangkan ditaburkan dengan keju parut.

Schnitzel daging cincang dalam telur

Kami menawarkan alternatif yang baik untuk potongan daging, yang sudah membosankan bagi banyak orang. Hidangan seperti itu boleh disediakan bukan sahaja untuk menu harian, tetapi juga untuk percutian. Anda perlu mengisar daging dengan cara yang sama seperti potongan daging, jadi anda boleh menggunakan resipi biasa.

Untuk memasak hidangan daging cincang ini dalam kuali, anda perlu mengambil produk sedemikian : 300 g daging, bawang, 3 sudu besar. sudu tepung dan susu, 3 telur, minyak sayuran, garam dan lada.

Langkah memasak :

  1. potong daging dengan penggiling daging atau pengisar dan lakukan perkara yang sama dengan kupas dan potong bawang menjadi beberapa bahagian. Masukkan lada ke jisim yang dihasilkan dan campurkan semuanya dengan baik;
  2. ambil pinggan rata dan tuangkan sedikit tepung ke dalamnya, dan di dalam bekas lain, pukul telur, masukkan susu dan pukul sebati. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan dengan baik;
  3. pergi ke pembentukan schnitzels. Pisahkan sebilangan kecil daging cincang dan bentuk roti rata, tekan dengan telapak tangan di kedua sisi. Setelah menyesuaikan bahagian tepi, celupkan schnitzel terlebih dahulu ke dalam tepung dan kemudian di dalam campuran telur. Masukkan potongan daging ke dalam kuali, dan anda perlu menggoreng terlebih dahulu dengan api yang tinggi, dan kemudian mengurangkannya. Ini akan menghasilkan kerak yang enak sehingga dagingnya tetap berair. Goreng pada kedua-dua belah dan hidangkan.

Pucuk pucuk Brussels dengan bakso

Hidangan asli dan sederhana lain yang memerlukan daging cincang, dan yang terbaik adalah menggunakan campuran daging babi dan daging lembu, yang membolehkan anda mendapatkan bebola daging yang cukup berair dan tanpa lemak.

Ambil produk ini : 300 g kubis Brussels, bawang, wortel, masing-masing 1 sudu besar. sudu garam dan rempah, 3 sudu besar. sudu minyak sayuran dan 400 g daging cincang.

Langkah memasak :

Pelbagai hidangan lazat dalam kuali dengan penambahan daging cincang
  1. potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak panas hingga lumat. Kemudian masukkan wortel parut dan terus menggoreng. Celupkan kubis dalam mendidihair dan masak selama 10 minit;
  2. tambahkan rempah dan garam ke dalam daging cincang, kemudian terbentuk menjadi bebola kecil seukuran kubis. Masukkan ke dalam wajan sayur-sayuran, dan sekarang penting untuk mengetahui berapa lama memasak hidangan. Masa memasak - 20 minit. Penting untuk mengganggu segala-galanya dari semasa ke semasa. Masih meletakkan kubis siap pakai dan goreng selama 10 minit lagi.

Semua hidangan yang dipertimbangkan adalah sederhana, tetapi pada masa yang sama mereka akan menggembirakan malah menuntut gourmet dengan rasa dan aroma mereka.

Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan pelbagai rempah dan rempah ke dalam pengisian, yang hanya akan mempelbagaikan rasanya.

干茄子好吃有妙招,加1斤辣椒,阿朵嘴巴就没停过,湖南人果然抗辣!【苗阿朵美食】

Catatan sebelumnya Rambut tumbuh di kawasan bikini - bagaimana cara mengelakkan masalah?
Catatan seterusnya Bersedia untuk percutian: gambar apa yang boleh anda lukis di wajah anda untuk Halloween?