Mengumpulkan bahan-bahan untuk hidangan yang lazat: belajar bagaimana memasak hodgepodge dengan sosej

Solyanka adalah hidangan pertama kegemaran sebilangan besar orang. Dia disayangi kerana kekayaan dan aroma asli. Ia akan menghangatkan anda pada hari-hari sejuk dan membantu anda dengan cepat memuaskan kelaparan serigala. Versi paling mudah dari sup ini merangkumi sosej dalam resipi.

Kandungan artikel

Bagaimana cara membuat sosis hodgepodge?

Mari mulakan dengan pilihan termudah dan paling umum. Sup mengikut resipi ini berkhasiat, sedikit pedas dan beraroma. Hidangan ini akan menarik untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Untuk resipi hodgepodge ini dengan sosej, anda harus menyediakan senarai produk berikut : 3.5 liter air, 175 g sosis rebus, 5 sosis pemburu, wortel, beberapa bawang merah, 6 kentang , 3 timun acar besar, 1 sudu besar. sesudu pes tomato, 3 baji lemon, 100 g zaitun, minyak, garam dan rempah.

Arahan langkah demi langkah :

Mengumpulkan bahan-bahan untuk hidangan yang lazat: belajar bagaimana memasak hodgepodge dengan sosej
  1. Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan. Masukkan kentang yang dipotong menjadi kiub besar di sana;
  2. Parut wortel yang telah dikupas dan potong bawang menjadi setengah cincin. Keluarkan kulit dari sosej dan potong menjadi kepingan, dan zaitun dan sosis menjadi kepingan;
  3. Untuk menyiapkan pembalut dengan minyak panas, goreng bawang dan wortel hingga lembut. Hantar timun, potong dadu. Campurkan semuanya, masukkan pasta dan gaul rata. Didihkan dengan api kecil selama 4 minit. dan pindahkan isi kuali ke kuali;
  4. Sekarang masanya untuk memasukkan garam, rempah dan sosej. Apabila kentang lembut, anda boleh menambahkan zaitun dan lemon ke dalam gudang. Hidangkan dengan ramuan herba.

Bagaimana memasak hodgepodge dengan sosis salai dalam periuk perlahan?

Sup, yang disediakan menggunakan teknik yang popular baru-baru ini, disebut malas oleh banyak orang. Masalahnya ialah semuanya disediakan dalam satu bekas, dan waktunya dikurangkan. Rasa hidangan seperti itu tidak berbeza dengan yang disediakan dengan cara klasik, iaitu di atas kompor.

Untuk resipi ini, sediakan senarai produk berikut : 215 g brisket dan ham masing-masing, 5 sosis, 3 sosis pedas, 5 tulang rusuk babi salai, 5 sauerkraut, beberapa bawang, balang zaitun, 3.5 sudu besar. sudu pes tomato, lemon, garam, perec, krim masam dan herba.

Arahan langkah demi langkah :

Mengumpulkan bahan-bahan untuk hidangan yang lazat: belajar bagaimana memasak hodgepodge dengan sosej
  1. Tuangkan minyak ke dalam multicooker dan goreng dalam mod Baking , bawang cincang hingga telus. Kemudian, hantar timun yang dipotong menjadi kiub di sana dan masak selama 8 minit lagi;
  2. Sudah tiba masanya untuk pasta dan terus memasak selama 5 minit lagi. Sekarang masukkan sosej, cincang dengan cara apa pun, kepingan zaitun dan tuangkan air panas. Jangan lupa masukkan rempah. Masak selama 45 minit. dalam mod Pemadaman . Hidangkan dengan ramuan herba, krim masam dan lemon.

Resipi Solyanka dengan sosej dan zaitun

Versi sup lain yang tidak menggunakan zaitun, tetapi buah zaitun hijau. Mereka menambah rasa masam dan rasa yang tidak biasa pada hidangan. Sekiranya dikehendaki, komposisi produk boleh diubah dengan menambahkan bahan kegemaran anda.

Untuk resipi hodgepodge ini dengan sosej dan zaitun, anda perlu menyediakan : 3 liter air, masing-masing 225 sosis salai dan rebus, 12 zaitun, 5 kentang, beberapa keping lemon, acar dan tomato, bawang, herba dan rempah.

Arahan langkah demi langkah :

  1. Rebus air, tambahkan garam dan kiub kentang;
  2. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub dan potong juga tomato. Goreng sayur dalam kuali;
  3. Kupas sosej, potong, masukkan ke dalam sup dan hantar bawang dan tomato ke sana. Dalam 10 minit. masukkan cincin dan ramuan zaitun sebelum dimasak. Hidangkan dengan lemon.

Bagaimana cara membuat prefab hodgepodge dengan sosej?

Hidangan ini menggabungkan sebilangan besar ramuan, yang menjadikannya sangat memuaskan, enak dan beraroma. Ramai orang suka makan sup ini selepas makan untuk menghilangkan mabuk dan rasa berat.

Team hodgepodge disediakan dari bahan berikut : 3 liter air, 0,5 g daging lembu pada tulang, 225 g sosej salai, 4 sosis, sepasang bawang, 110 g zaitun diadu, 2 acar besar, 2 sudu besar. sudu pes tomato, 3 sudu besar. sudu minyak, pasli, lemon, laurel, garam dan lada.

Arahan langkah demi langkah :

Mengumpulkan bahan-bahan untuk hidangan yang lazat: belajar bagaimana memasak hodgepodge dengan sosej
  1. Basuh daging dengan baik, masukkan ke dalam periuk air dan didihkan. Kupas sebiji bawang dan letakkan bersama daging lembu. Biarkan mendidih selama 1.5 jam dengan api kecil. Setelah waktunya berlalu, tambahkan laurel, lada dan masak selama 20 minit lagi;
  2. Sejukkan daging rebus, dan buang laurel dan bawang. Saring kuahnya melalui ayak halus dan didihkan lagi;
  3. Potong timun menjadi kepingan dan letakkan dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Masukkan 2 sudu besar. sudu kuah dan reneh selama 5 minit. Kemudian, pindahkan timun ke kaldu;
  4. Potong sosej yang dikupas menjadi kiub atau batang. Potong daging lembu yang telah disejukkan menjadi kepingan kecil. Tangani Zaitunmi untuk dipotong menjadi cincin;
  5. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak hingga telus. Masukkan pasta dan sosej ke dalamnya. Masak selama 4 minit. kacau selalu, kemudian pindahkan semuanya ke dalam periuk. Masukkan daging, sosej, zaitun dan garam di sana. Masak selama 10 minit, dan kemudian matikan api, tutup penutup dan biarkan mendidih sebentar. Hidangkan dengan hirisan lemon dan herba cincang.

Bagaimana cara membuat hodgepodge dengan sosej dan cendawan?

Anda boleh menggunakan pelbagai jenis cendawan untuk membuat sup, misalnya, champignon, chanterelles, cendawan madu, dan lain-lain. Secara umum, semakin banyak jenis cendawan, semakin aromatik dan enak hidangannya.

Untuk resipi ini untuk sup hodgepodge dengan sosej, anda harus menyediakan senarai produk berikut : 0,5 kg fillet ayam, wortel, 2 bawang, 200 g salad, setengah lemon, 125 g champignons, 2 sauerkraut, 150 g zaitun, 3 daun bay, 2.5 sudu besar. sudu pes tomato, lada, garam dan minyak sayuran

Arahan langkah demi langkah :

Mengumpulkan bahan-bahan untuk hidangan yang lazat: belajar bagaimana memasak hodgepodge dengan sosej
  1. Bilas fillet, keluarkan filem, masukkan ke dalam periuk dan tuangkan air mendidih di atasnya. Biarkan dengan api kecil dan didihkan selama 30 minit, secara berkala;
  2. Pada masa ini, potong sosej yang dikupas menjadi kiub kecil. Cincang cendawan yang telah dibasuh dan dikupas serta sosej. Potong zaitun menjadi cincin dan timun menjadi kiub. Parut wortel yang telah dikupas dan potong bawang menjadi kiub kecil;
  3. Sejukkan daging yang telah dimasak dan potong kecil. Masukkan ke dalam kuali dan goreng dalam minyak selama 5 minit. Kemudian masukkan sosej dan masak selama 3 minit lagi. Goreng sayur dan cendawan secara berasingan dalam kuali selama 7 minit;
  4. Kirim daging dengan sosej, sayur-sayuran, zaitun, pasta dan lemon yang dikupas dan potong menjadi kepingan ke dalam sup mendidih. Rebus sup selama 25 minit, sajikan dengan krim masam.

Kami telah menyajikan resipi paling popular untuk sosis dengan sosej, yang boleh diubah oleh setiap suri rumah bergantung pada pilihan mereka sendiri, ini mungkin merupakan tarikan sup yang enak.

Catatan sebelumnya Kurangkan berat badan dengan timun
Catatan seterusnya Burdock mask untuk kecantikan dan kekuatan rambut